三效蒸發器的脫鹽法主要是利用其濃縮結晶系統將其廢液中的無機鹽通過蒸發的方式加以去除的方法，設備是由相互串聯的三個裝置組成，低溫加熱蒸氣被引入一效，加熱其中的廢液，產生的蒸氣被引入二效作為加熱蒸氣，使二效的廢液以比一效更低的溫度蒸發，這個過程一直重復到后一效。

       在含鹽廢水的處理過程中，含鹽廢水進入三效蒸發器的濃縮結晶裝置，經過設備冷凝的濃縮結晶過程，分離為淡化水和濃縮晶漿廢液；無機鹽可結晶分離出來，焚燒處理為無機鹽廢渣。

       脫鹽法具有技術成熟、可處理廢水范圍大、占地面積小、處理速度快、節約能耗等優點，隨著化工產業的發展，越來越多的高含鹽廢水需要處理，三效蒸發器脫鹽法的應用將越來越廣。